Month: luty 2022

Najpowszechniejszym niedoborem pokarmowym jest niedobór żelaza. Jego konsekwencją jest niedokrwistość, która z kolei prowadzi do zmniejszenia liczby czerwonych krwinek. Anemia może mieć różne podłoża. Odpowiednia dieta przy niedoborze żelaza jest bardzo ważna, aby niedobór ten nie wyrządził dużych szkód w organizmie. Organizm dorosłego, zdrowego człowieka zawiera 3,5–4,2 g żelaza, z czego około 3 g są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Głównymi przyczynami niedoboru żelaza jest utrata krwi, na przykład wskutek miesiączki czy ran, a także upośledzenie…